开奶茶店赚钱吗?

桔子 2019-09-13 17:26 94

摘要:如今走在街边上,随处可见最多小吃店的就是奶茶店了。虽然我不爱喝奶茶,但是还是不可否认大部分人对奶茶的热爱。 在各大网络信息平台奶茶加盟广告也是铺天盖地...

如今走在街边上,随处可见最多小吃店的就是奶茶店了。虽然我不爱喝奶茶,但是还是不可否认大部分人对奶茶的热爱。
 

开奶茶店赚钱


在各大网络信息平台奶茶加盟广告也是铺天盖地,各种品牌也是层出不穷,于是短短几年间大街小巷布满了各类奶茶店。不可否认这些广告宣传影响力也是很大的。


 
除了这些原因以外,其实人们的对奶茶店普遍认知还停留在前几年。大多数人认为奶茶店投资成本低,利润高回本也快,而且容易上手,去培训几天就能回来操作了,也很满足现代人的创业心理,一间不需要多大的门面房,装修简单温馨,做一杯奶茶也不需要耗费多大精力,干净也轻松。



其实有几点误区存在,首先大家认为投资成本低回报快,真的是这样吗?前几年奶茶店还没这么火爆的时候,那个时候品牌店也不是很多,自己买些配方选个人流量大的地方,这样确实利润大回本也快。近几年品牌多口味也越来越丰富,大家对奶茶的选择也越来越挑剔,由于外卖行业的新起,大家也不用就近选择,所以不是光靠地理位置佳就能做到生意火爆。有些知名连锁奶茶店因为品牌效应也确实在一段时间内非常受欢迎,但是这类店的投资成本并不低,几十万的加盟费也不足为奇。一些小品牌的算上房租装修也得靠近十万左右,所以奶茶也算不上小成本的投资。还有一些特别小的店,或者是自己买配方无品牌的店,也逐渐被淘汰,大家的选择实在是太多了。那我们也可以算下成本,就拿10万来算吧,一天一千元的净利润,要三个月左右回本,难度系数也是比较大的。


奶茶店成本


还有一点跟风心理,大家看别人都开奶茶店,都不由自主地觉得这个就是赚钱就是好,真正去考察实际经营情况的很少,像老早之前的烤肉饭,一旦有了一家接下来就会有第二家第三家甚至更多,短时间内人们迅速效仿起来,烤鱼店、麻辣烫、鸡排店等等也是同样的道理,这样很快的流量被分散变成了烂大街的项目,淘汰的速度也随之加速。食品类行业本来讲究的就是特色,这些相似的产品本来味道也就差不多,这样客户很快就腻了。


再举一个我同学的例子,前不久刚开的奶茶店,一个不知名的小品牌,前前后后也花了十几万。我们这地方虽然不大,奶茶店却不少,夸张到什么程度,每隔几十米就有一家奶茶店。而且是层出不穷,一个倒下另外一个崛起。不过这似乎并不影响人们对奶茶行业的执着。同学的奶茶店我也常去光顾,有的时候坐那几个小时也没什么人流量,即便是有了外卖,出得单也不多。不出意外的是同学开的店铺旁边,一直不断的出现新的奶茶店。



当然我不是反对大家开奶茶店,而是让大家更好的认知这个行业,没必要跟风。而且现在因为各种品牌的出现,成本也不会太低。在投资之前,还是先考察市场行情,以独特的眼光制胜长远发展。

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